Transformá tu pasión en profesión 🍸
“Formate con la escuela líder en coctelería en zona norte y empezá a vivir detrás de la barra: trabajando, creando y disfrutando lo que más te gusta.
🔹 No necesitás experiencia previa
🔹 Prácticas y teoría en todas las clases
🔹 Modalidad presencial, con barra, bebidas e insumos incluidos
🔹 Acceso a la bolsa de trabajo MG
🔹 Más de +2500 alumnos egresados que ya trabajan detrás de una barra, emprendieron su propio negocio o descubrieron un nuevo hobbie
🔹 Incluye manual, recetario y diploma oficial al finalizar
curso de Bartender INTEGRAL DE 16 CLASES
QUE VAS A APRENDER?
PROGRAMA · BARTENDER INTEGRAL– 16 CLASES
Este programa está diseñado para quienes buscan formarse de manera completa, entendiendo no solo cómo preparar cócteles, sino cómo funciona una barra real, desde la operación diaria hasta la gestión y la experiencia del cliente.
Introducción a la profesión del bartender, roles dentro del bar y dinámica de trabajo.
Estructura y funcionamiento de una barra profesional, infraestructura básica, equipamiento esencial y correcta utilización de herramientas.
Aplicación práctica de los principales métodos de elaboración:
cócteles directos, batidos, refrescados y técnicas de servicio profesional.
Optimización de tiempos, orden de trabajo y mise en place eficiente.
Planificación previa al servicio, organización de tareas, armado de estación y flujo de trabajo.
Introducción a premixes, estandarización de recetas y aplicación de la Ley de Pareto para mejorar rendimiento y rentabilidad en barra.
Comprensión de los procesos que dan origen a las bebidas:
fermentación, destilación, maceración e infusión.
Análisis práctico aplicado a la coctelería moderna.
Cata guiada y conocimiento de diferentes estilos, marcas y usos de:
vodka, gin y ginebra, ron, tequila, pisco, vermouth, aperitivos, licores, whiskys y cognac.
Criterios de selección y aplicación en cartas de bar.
Introducción al mundo del vino, champagne y cerveza.
Nociones de cata, servicio, estilos y maridaje aplicado a la barra.
GESTIÓN DE BARRA Y COSTOS
Control de stock, orden de compras, cálculo de costos y rentabilidad.
Organización de insumos, reducción de desperdicios y toma de decisiones eficientes para la operación diaria.
COCTELERÍA AVANZADA
Elaboración de shrubs, cordiales y preparaciones base, aplicadas a la creación de cócteles.
Introducción a la lógica de recetas propias y balance de sabores.
INTRODUCCIÓN AL BARISMO
Conceptos básicos de café aplicados a la barra:
uso del café en coctelería, bebidas calientes y frías, y nociones fundamentales para ampliar la propuesta del bartender.
SERVICIO, VENTAS E INSERCIÓN LABORAL
Técnicas de venta sugerida, proceso comercial, manejo de quejas y calidad de servicio.
Construcción de currículum, marketing personal y herramientas para la inserción laboral en bares y eventos.
Formarte como bartender no es solo aprender a mezclar tragos.
Es abrirte camino en una profesión global, con oportunidades en cualquier parte del mundo.
En MG Bartender Academy te preparamos con técnica, actitud y práctica real detrás de la barra.
Este curso es para vos si…
✔️ Querés formarte profesionalmente para trabajar detrás de una barra, integrando coctelería y barismo en un mismo perfil laboral.
✔️ Buscás desarrollar una habilidad con salida internacional, adaptable a bares, cafeterías y distintos formatos de servicio en cualquier ciudad del mundo.
✔️ Necesitás una rápida inserción laboral, ampliando tus oportunidades al manejar tanto bebidas alcohólicas como café y preparaciones calientes.
✔️ Querés convertir tu pasión por las bebidas en una fuente de ingresos, entendiendo técnica, servicio y gestión de barra.
✔️ Sos aficionado y querés subir de nivel, ganar seguridad y disfrutar la coctelería y el café con una mirada profesional junto a amigos y familia.
💰VALOR DEL CURSO $320.000.
PAGANDO POR MERCADO PAGO
Descuento Por Pago único $280.000
EFVO O TRANSFERENCIA
O con nuestra financiacion de
Inscripción $40.000 + 4 cuotas de $70.000.-
SON 16 CLASES DE 3HS CADA UNA
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